Leila Picolli da Silva

Es ingeniera agrónoma graduada por la Universidad de Passo Fundo (1995), y obtuvo los títulos de maestría (1997) y doctorado (2002) en Zootecnia por la Universidad Federal de Rio Grande do Sul. Desde 2006 es profesora adjunta del Departamento de Zootecnia de la UFSM y docente del Programa de Posgrado en Zootecnia. Cuenta con experiencia en las áreas de nutrición animal, piscicultura y ciencia y tecnología de los alimentos, trabajando principalmente en los siguientes temas: calidad nutricional y tecnológica de coproductos y residuos agroindustriales, nutrición y alimentación de peces, y optimización del desempeño zootécnico y de la calidad de productos cárnicos mediante el uso de ingredientes alternativos en la alimentación animal.