Conversando sobre meio ambiente e saúde: uma abordagem popular Vol.I

Conversando sobre meio ambiente e saúde: uma abordagem popular Vol.I

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Organizadora:

O desenvolvimento científico ocorre de forma exponencial, experimentos, descobertas, artigos científicos, patentes, diversos são os avanços nas diferentes áreas do conhecimento.
No entanto cada vez mais distanciamos a população da Ciência e esse paradigma precisa ser superado, precisamos da população entendendo os conceitos e lutando por avanços que os beneficiem.
Foi analisando essas necessidades que este livro foi pensado, nascendo dentro da disciplina de Popularização da Bioquímica, apresenta informações acerca do Meio Ambiente e de questões voltadas a Saúde, abordando os temas de forma popular.

Índice

CAPÍTULO 1

O caminho para um planeta sustentável

Por: Lucas Costa Cabral

CAPÍTULO 2

Por que salvar as abelhas significa salvar o planeta

Por: Lucas Costa Cabral

CAPÍTULO 3

Transformação biológica do ferro: Um avanço para prevenção de doenças como o diabetes

Por: Lorena Aparecida Bianchi de Souza

CAPÍTULO 4

Qual poderia ser a relação entre o diabetes e a COVID-19? Ciência tenta interpretar essa relação.

Por: Letícia Fernanda Nanami

CAPÍTULO 5

Produtos naturais para a prevenção de diabetes

Por: Natani Caroline Nogueira

CAPÍTULO 6

Tudo além de comer na arte de engordar

Por: Beatriz Paes Silva

CAPÍTULO 7

Alternativas de substituição da sacarose

Por: Paulo Leonardo Marotti Siciliano

CAPÍTULO 8

Suplementos proteicos e seus benefícios – whey protein e alternativas de origem vegetal

Por: Cynthia Letícia Serra Cabeça

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