Ana Paula Burin Fruet

Médica Veterinária e Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). É Fiscal Estadual Agropecuária da Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul e atua na área de defesa animal, inspeção de produtos de origem animal e controle de qualidade de alimentos.