Flávia Michelon Dalla Nora

Flávia Michelon Dalla Nora é Bacharel e Licenciada em Farmácia (UFN), Tecnóloga em Alimentos (UFSM), Especialista em Ciência dos Alimentos (UFPEL), Mestre em Química Analítica (UFSM) e Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (UFSM). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Química, principalmente na área de desenvolvimento de métodos analíticos de controle de qualidade e compostos bioativos com ênfase em novas tecnologias inovadoras mais ambientalmente corretas, atuando também como docente na área de Análise Sensorial de Alimentos.