Josiane Freitas Chim

Bacharel em Química de Alimentos – Universidade Federal de Pelotas – RS. M.Sc. e Drª em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas – RS. Professor Associado do Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos – Universidade Federal de Pelotas.