Este livro consolida os trabalhos apresentados por docentes e discentes altamente qualificados durante o III Simpósio de Investigação em Produção Animal (SIPRA). Criado pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFSM (PPGZ-UFSM), o SIPRA tem como objetivo principal promover a integração entre os membros do programa e divulgar as pesquisas e ações desenvolvidas internamente.
Seguindo o sucesso das edições anteriores, esta terceira edição reafirma o compromisso do PPGZ-UFSM com a excelência e a melhoria contínua de seu processo de fortalecimento da comunidade acadêmica. Organizada em capítulos, esta publicação oferece aos leitores a oportunidade de conhecer e se familiarizar com a diversidade e a qualidade dos trabalhos realizados pelos grupos de pesquisa que compõem o PPGZ-UFSM.