Desastres Hidrológicos: Levantamento para o estado do Rio Grande do Sul, Brasil

Desastres Hidrológicos: Levantamento para o estado do Rio Grande do Sul, Brasil

Publicado em:

28 de junho de 2024

ISBN: 

978-65-88270-42-4

Páginas:

189

© 2024 Mérida Publishers

Desastres Hidrológicos: Levantamento para o estado do Rio Grande do Sul, Brasil

Loading

Compartilhe em:

Organizadores:

A publicação trata do risco a desastres hidrológicos no estado do Rio Grande do Sul é um trabalho elaborado pelo Laboratório de Geologia Ambiental (LAGEOLAM) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) com participação de pesquisadores da Universidade do Porto, componentes do Grupo de Avaliação e Gestão de Perigosidades e Risco Ambiental (RISKam). Os estudos foram construídos durante os trabalhos de Pós-doutorado apoiados pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), por meio do Programa de Internacionalização CAPES-PrInt.
O livro apresenta um conjunto de dados sobre a ocorrência de eventos hidrológicos que causam acidentes/desastres nos municípios do Rio Grande do Sul. Os dados são sistematicamente organizados cartograficamente e, por meio de tabelas e gráficos, revelam os municípios mais atingidos e a época que mais municípios foram atingidos. Parte do conceito de espaço geográfico que reflete a análise dos processos naturais e sociais e da relação do ser humano no espaço. As análises abordam as interrelações dinâmicas entre os elementos do ambiente e a intervenção antrópica, como subsídio ao ordenamento do território com vistas a promover o manejo integrado dos recursos naturais e sua preservação e conservação. As áreas de risco a desastres surgem como uma interação entre o meio natural e o meio social, ou seja, a natureza impõe obstáculos para a ocupação de certas áreas, mas são os seres humanos, ao ocupar as áreas suscetíveis, que acabam desencadeando o surgimento do risco e potencializando a ocorrência de desastre.
As discussões estão divididas em quatro capítulos. O primeiro capítulo apresenta, de forma resumida, a ocupação e o surgimento dos municípios no estado do Rio Grande do Sul; as bases legais, em âmbito do Brasil e do estado do Rio Grande do Sul, no tratamento das áreas de risco e discute conceitos básicos associados aos termos Perigo, Vulnerabilidade e Risco e a classificação dos riscos hidrológicos. No segundo capítulo são apresentadas informações sobre as condições climáticas que causam eventos de grande volume de chuvas e as características das principais bacias hidrográficas que compõem o estado. O terceiro capítulo traz uma análise temporal dos eventos, definindo os anos e os meses com mais municípios com registro de eventos hidrológicos causadores de danos. O quarto e último capítulo é uma análise espacial da ocorrência de eventos que permite indicar probabilidade de um município ser atingido por um evento hidrológico e analisa as possibilidades socioeconômicas de enfrentar os eventos pelos municípios.

Índice

CAPÍTULO 1

Povoamento do Rio Grande do Sul e base legal para a gestão de riscos a desastres naturais

1.1. O processo de povoamento e formação dos municípios do Rio Grande do Sul

1.2. Base legal a gestão de riscos a Desastres Naturais

1.2.1. A Década Internacional de Redução de Desastres Naturais (DIRDN)

1.2.2. Legislação Brasileira para os desastres

1.2.3. Legislação Estadual e os Desastres

CAPÍTULO 2

Clima e hidrografia do Rio Grande do Sul

2.1. Clima e os eventos extremos no Rio Grande do Sul

2.1.1. Caracterização climática

2.1.2. Caracterização dos tipos de tempo geradores de eventos de precipitação

2.1.3. O fenômeno ENSO e precipitações extremas

2.2. Características da rede hidrográfica do Rio Grande do Sul

2.2.1. Bacias Hidrográficas do Alto Uruguai

2.2.2. Bacias Hidrográficas do Médio Uruguai

2.2.3. Bacias Hidrográficas do Baixo Uruguai

2.2.4. Bacias Hidrográficas do Rio Jacuí

2.2.5. Bacias Hidrográficas do Guaíba-Gravataí

2.2.6. Bacias Hidrográficas do Sinos-Caí

2.2.7. Bacia Hidrográfica Taquari-Antas

2.2.8. Bacias Hidrográficas do Litoral

2.2.9. Bacia Hidrográfica do Rio Camaquã

CAPÍTULO 3

Análise temporal

3.1. ANÁLISE TEMPORAL – meses com maior número de municípios afetados por desastres associados a eventos hidrológicos

3.1.1. Análise para cada mês

3.2. ANÁLISE TEMPORAL – determinação dos anos com maior número de municípios afetados por desastres de processos hidrológicos

CAPÍTULO 4

Municípios atingidos e decretos de situção de emergência

4.1 Municípios atingidos por risco de desastres hidrológicos no Rio Grande Do Sul

4.1.1.Coordenadoria Regional de Proteção e Defesa Civil 01 – CREPDEC 01

4.2. DECRETOS DE SITUAÇÃO DE EMERGÊCIA: desastres e as condições de enfrentamento dos municípios

CONSIDERAÇÕES FINAIS

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Compartilhe em:

Microbiologia: perspectivas em saúde e alimentação

Microbiologia perspectivas em saúde e alimentação

Microbiologia: perspectivas em saúde e alimentação

Microbiologia: perspectivas em saúde e alimentação

Loading

Compartilhe em:

Organizadora:

Este livro busca compilar da forma mais completa revisões e trabalhos experimentais focados em diferentes áreas da microbiologia aplicada, a fim de atender uma variedade de pessoas interessadas no assunto.
A articulação e o sinergismo da microbiologia com outras áreas da ciência potencializam a sua ação no sentido de fornecer ferramentas para melhorar, compreender e abordar de forma abrangente os processos biológicos, tecnológicos e de saúde, e assim responder a hipóteses e questões colocadas em diferentes contextos.
No entanto cada vez mais distanciamos a população da Ciência e esse paradigma precisa ser superado, precisamos da população entendendo os conceitos e lutando por avanços que os beneficiem.
Foi analisando essas necessidades que este livro foi pensado, nascendo dentro da disciplina de Popularização da Bioquímica, apresenta informações acerca do Meio Ambiente e de questões voltadas a Saúde, abordando os temas de forma popular.

Índice

CAPÍTULO 1

Agentes patogênicos associados ao consumo de pescados: uma revisão

Por: Márcia Alves de Medeiros Gorodicht, Liris Kindlein

CAPÍTULO 2

Patógenos bacterianos caudadores de doenças veiculadas por alimentos

Por: Márcia Alves de Medeiros Gorodicht, Liris Kindlein

CAPÍTULO 3

Modelagem matemática da inativação da microbiota natural do leite cru em diferentes condições não-isotérmicas

Por: Vanessa Carolina Martins Prina, Daniel Angelo Longhi

CAPÍTULO 4

Antibióticos – do surgimento ao problema na Saúde Única

Por: Renata Alves Soares, Wania Clelia dos Reis Brito Paranaiba

CAPÍTULO 5

Verificação dos padrões globais do conhecimento científico sobre a microbiologia forense

Por: Marcos Vinicius Sena de Oliveira, Rodrigo Coelho Silva, Flávia Melo Rodrigues

CAPÍTULO 6

Métodos para detecção e caracterização de biofilmes

Por: Mônica Voss, Sandra Kunde Schlesner, Salah Chaji

CAPÍTULO 7

Formigas Vetores Mecánicos de Microbiota em Ambiente Hospitalar

Por: Maxelle Martins Teixeira, Afonso Pelli, Maria das Graças Reis

Compartilhe em:

Testes para Controle de Qualidade e Combate a Fraudes

Testes para Controle de Qualidade e Combate a Fraudes em Indústria de Lácteos

Testes para Controle de Qualidade e Combate a Fraudes

em Indústria de Lácteos

Testes para Controle de Qualidade e Combate a Fraudes

em Indústria de Lácteos

Loading

Compartilhe em:

Organizadoras:

A qualidade do leite consumido no Brasil é uma preocupação comum a técnicos e a autoridades ligadas à área de saúde e de laticínios. Isso deve por ser um alimento altamente perecível e suscetível à contaminação por bactérias, microrganismos patogênicos, resíduos de medicamentos veterinários e substâncias químicas prejudiciais à saúde humana. Além disso, a adulteração do leite com água ou outros ingredientes é uma prática ilícita que compromete a integridade do produto.
Conforme Decreto nº 9.013 de 2017, e segundo o Manual de Inspeção de Leite e Derivados Lácteos (MAPA), todos os estabelecimentos sob SIF são obrigados a implementar os programas de autocontrole (PAC), que se definem como programas desenvolvidos, com procedimentos descritos, implantados, monitorados e verificados pela indústria, com vistas a assegurar a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos seus produtos.
Neste contexto, a elaboração deste livro (didático) tem o objetivo de colaborar com a aprendizagem dos estudantes e profissionais que têm interesse na área de Controle de Qualidade e Combate a Fraudes no leite.
As informações, aqui contidas visam atender os requisitos previstos na Instrução Normativa MAPA nº 76, de 26 de novembro de 2018, e Instrução Normativa MAPA nº 77, de 26 de novembro de 2018 e demais legislações vigentes e se aplicam aos estabelecimentos sob inspeção oficial do Brasil.
Elaborou-se a presente publicação com a intenção de torná-la subsídio valioso, de modo a facilitar a sua caminhada na trajetória a ser percorrida como um profissional na área de lácteos.
Bons estudos e sucesso na sua carreira!

Compartilhe em:

Microalgas: Potenciais aplicações e desafios

Microalgas: Potenciais aplicações e desafios

Microalgas: Potenciais aplicações e desafios

Publicado em:

17 de novembro de 2021

ISBN: 

978-65-994457-8-1

Páginas:

230

Keywords:

© 2021 Mérida Publishers

Microalgas: Potenciais aplicações e desafios

Loading

Compartilhe em:

OrganizadoraS:

As “microalgas” são a resposta, não importa a pergunta? Estes promissores microrganismos podem abordar consideravelmente o nexo água-energia-alimento nos próximos anos. Seu cultivo associado a reciclagem de nutrientes e materiais representa uma oportunidade substancial como parte de um sistema chamado de “bioeconomia circular”.

Índice

CAPÍTULO 1

Produção de biomassa microalgal em escala: desafios e oportunidades

Por: Beatriz Santos, Diego de Oliveira Corrêa, Nelson Fernando Herculano Selesu, Vanessa Merlo Kava, André Bellin Mariano, José Viriato Coelho Vargas

CAPÍTULO 2

Potencial das microalgas na indústria farmacêutica

Por: Juliana Mesadri, Roger Wagner, Mariane Bittencourt Fagundes

CAPÍTULO 3

Microalgas na agricultura moderna: Utilização do extrato de Desmodesmus subspicatus na propagação in vitro da orquídea Cattleya warneri

Por: Diego de Oliveira Corrêa, Beatriz Santos, Luciana Lopes Fortes Ribas, Érika Amano, Rogério Mamoru Suzuki, Miguel Daniel Nosedaes

CAPÍTULO 4

Aplicação de sistemas baseados em microalgas para controle de odores em estações de tratamento de águas residuais: abordagens, avanços e perspectivas

Por: Karem Rodrigues Vieira, Pricila Nass Pinheiro, Tatiele Casagrande do Nascimento

CAPÍTULO 5

Tratamento de águas residuárias utilizando microalgas/bactérias

Por: Gustavo H. R. da Silva, Caroline M. Erba Pompei, Hugo Renan Bolzani, Letícia Alves Martins de Carvalho, Luiza Maria Fernandes

CAPÍTULO 6

Microalgas como agentes de biorremediação ambiental

Por: Dhyogo Mileo Taher, Beatriz Jacob-Furlan, Valeria Cristina Pereira Antezana, Laura Sebben Galarce, Rafael Xisto Vieira Filho, José Viriato Coelho Vargas, André Bellin Mariano

CAPÍTULO 7

Imobilização de Tetradesmus obliquus em matriz de alginato para biorremediação de efluentes

Por: Beatriz Jacob-Furlan, Paulo Alexandre Silveira da Silva, Gilvana Scoculi de Lira, Ihana Aguiar Severo, Rafael Silva Ribeiro Gonçalves, Lauber de Souza Martins, José Viriato Coelho Vargas, André Bellin Mariano

CAPÍTULO 8

Matrizes poliméricas para imobilização de microalgas aplicadas ao tratamento de efluentes: Uma análise de prospecção tecnológica de patentes

Por: Paulo Alexandre Silveira da Silva, Beatriz Jacob-Furlan, Rafael Silva Ribeiro Gonçalves, Pedro Henrique Siqueira Zatta, Gilvana Scoculi de Lira, Ihana Aguiar Severo, André Bellin Mariano

CAPÍTULO 9

Análise de ciclo de vida de processos e produtos baseados em microalgas

Por: Gilvana Scoculi de Lira, Beatriz Jacob-Furlan, Rafael Silva Ribeiro Gonçalves, Paulo Alexandre Silveira da Silva, Michelle Aparecida Coelho Moreira, José Viriato Coelho Vargas, André Bellin Mariano

CAPÍTULO 10

Negócios em biotecnologia de microalgas: desenvolvimento de startups

Por: Flávio Júnior Santiago Silva, Erick Cordeiro Kollross, Emeli Naisa Krebs, Valeria Cristina Pereira Antezana, Ihana Aguiar Severo, José Viriato Coelho Vargas, André Bellin Mariano

Compartilhe em:

Análise Sensorial Clássica:

Análise Sensorial Clássica:

Fundamentos e Métodos

Publicado em:

25 de maio de 2021

ISBN: 

978-65-994457-0-5

Páginas:

140

Keywords:

© 2021 Mérida Publishers

Análise Sensorial Clássica:

Fundamentos e Métodos

Loading

Compartilhe em:

Editor:

A crescente demanda por alimentos nos últimos anos vem crescendo exponencialmente, o que, aliado à modificação constante do perfil do consumidor, requer que estudos acerca do desenvolvimento de novos alimentos cresçam. Sendo assim, durante o desenvolvimento destes novos produtos, vários pontos são importantes para alcançar sucesso, dentre os quais destaca-se o emprego de testes de qualidade como por exemplo os físicos, químicos e biológicos, com objetivo de garantir a segurança de alimentos. Ainda neste contexto, torna-se necessário a avaliação do produto em termos de adequabilidade sensorial frente ao mercado, o que é feito através de testes para avaliar a qualidade sensorial. Desta forma, o conhecimento das ferramentas disponíveis para a realização de avaliações sensoriais de alimentos é um ponto chave que deve ser de domínio dos profissionais ligados à área. Neste contexto, este livro “Análise Sensorial de Alimentos – Métodos Clássicos” é muito bem vindo, pois foca na aprendizagem por parte de estudantes e profissionais da área de pesquisa e desenvolvimento de alimentos no que diz respeito ao uso de métodos clássicos para a avaliação sensorial. O objetivo principal deste livro é descomplicar o entendimento em relação as metodologias e da condução de testes de Análise Sensorial de Alimentos e permitir que essas informações estejam disponíveis de forma acessível aos estudantes e profissionais que atuam nesta área, para que possam entregar produtos adequados e que satisfaçam as expectativas do mercado consumidor.

Índice

CAPÍTULO 1

Fundamentos e Introdução à Análise Sensorial

Por: Michelle Barboza Nogueira

CAPÍTULO 2

Testes Discriminativos

Por: Cristina Jansen Alves, Deborah Murowaniecki Otero, Fernanda Doring Krumreich

CAPÍTULO 3

Testes Afetivos

Por: Jaqueline Schneider Lemes, Caroline dos Santos Giuliani, Aline Sobreira Bezerra

CAPÍTULO 4

Testes Descritivos

Por: Saionara Sartor, Clara Mariana Gonçalves Lima, Luiza Zazini Benedito, Daniela Caetano, Flávia Michelon Dalla Nora, Silvani Verruck

CAPÍTULO 5

Análise Sensorial De Alimentos: Aplicações Recentes

Por: Bruna Nichelle Lucas, Flávia Michelon Dalla Nora

Compartilhe em: